ჩხავერი

მშრალი როზე ღვინო

 

ღვინო ჩხავერი მზადება ამავე სახელწოდების წითელი ჯიშის ყურძნისაგან, რომელიც მოჰყავთ დასავლეთ საქართველოში, გურიის მთებში.

აქვს ღია ჩალისფერ-ვარდისფერი იერი, სასიამოვნო, ხალისიანი გემო, ფაქიზი ბუკეტი და ვაშლის ნაზი არომატი.

chkhaveri_inner

შემდეგი 

Macbook Pro
* Intel Core i7 (3.8GHz, 6MB cache)
* Retina Display (2880 x 1880 px)
* NVIDIA GeForce GT 750M (Iris)
* 802.11ac Wi-Fi and Bluetooth 4.0
* Thunderbolt 2 (up to 20Gb/s)
* Faster All-Flash Storage (X1)
* Long Lasting Battery (9 hours)
PGlmcmFtZSB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSIxMDAlIiBzcmM9Ii8vd3d3LnlvdXR1YmUuY29tL2VtYmVkL3NCV1BDdmR2OEJrP2F1dG9wbGF5PTEiIGZyYW1lYm9yZGVyPSIwIiBhbGxvd2Z1bGxzY3JlZW4+PC9pZnJhbWU+
ENJOY AURORA BOREALIS

2012

2011 წლის მოსავლის შემდეგ ლუკასმა მორიგი წინანდალი გამოუშვა. სტილი დაახლოებით იგივეა, ძლიერი მუხა და მჟავიანობასთან შერწყმული სირბილე. ჩალისფერი ღვინოა, მუხის ძალზე ცხადი პირველი არომატებით, რომელიც ნამცხვრისა და თხილის ტონებით ივსება. ხასიათიანი, მკაცრიღვინოა, საშუალო სხეულიანი, კარგი მისაყოლებელი იქნება შემწვარ თევზთან.

2011

კიდევ ერთი ახალი ღვინი სკომპანიის ახალი წინანდალი გამოჩნდა დახლებზე, ტრადიციულად, რქაწითლიდან და მწვანე კახურიდან დაყენებული. ჩალისფერი ღვინოა, მცენარეული და მცირედი მუხის ტონებით. დაგემოვნებისას ღვინოში ჩნდება ლექზე დავარგების შემდეგ წარმოქმნილი რბილი და სასიამოვნო არომატები, მაგალითად ბისკვიტი, მსუბუქი ნამცხვრები. საკმაოდ მაღალმჟავიანი, ხალისიანი ღვინოა, რომელიც ბევრ კერძს მოიხდენს, მწვანეს ალათებით დაწყებული, ხორციანი სალათებით და შემწვარი თევზით დასრულებული.

tsinandali
testing notes

2013

გურჯაანის რაიონში, სახელოვან ფაფრის მინდვრებზე მოყვანილი საფერავიდანაა ეს ღვინო დაყენებული. ალუბლისფერი, საკმაოდ ინტენსიური შეფერვის ღვინოა, ძალზე ეფექტური პირველი სურნელებით, სადაც მკვეთრად გამოირჩევა მაყვლის, ღოღნაშოს მურაბისა და ნაწილობრივ, ნიგვზის ტონებიც. დაგემოვნებისას ღვინო კიდევ უფრო შთამბეჭდავიხდება – ტანინების, მჟავიანობისა და ალკოჰოლის შერწყმა არომატებსაც უფრო მეტად უსვამს ხაზს, რაც ყველაზე ცხადად დაბოლოებაში ჩნდება.

2012

გურჯაანისრაიონში, ფაფრის მინდვრებზე დაკრეფილი საფერავიდანაა ღვინო დაყენებული. ფერში თითქმის გაუმჭვირვალეა, მუქი ჟოლოსფერია. პირველ სურნელებში ცხადად იგრძნობთ მუხიდან წამოსულ არომატებს, შავი ქლიავის ჩირისა და შავი პილპილისტონებს. ღვინო მძლავრი ტანინებით ხასიათდება, ძალზე სხეულიანია და პირველ რიგში სისავსით იქცევს ყურადღებას. ხანგრძლივი დაბოლოებით ხასიათდება, სადაც კენკრის ტონებს მუხის ძლიერი კვალი ერწყმის.მიირთვითმაყალზედაგრილზემომზადებულხორცეულთან.

2011

სახელგანთქმულ ფაფრის მინდვრებზე დაკრეფილი საფერავიდანაა ეს ღვინო დაყენებული. დადუღების შემდეგ მუხაში ვარგდებოდა, რაც პირველივე სურნელებიდან იგრძნობა. მუხა კარგადაა შერწყმული საფერავის ჯიშურ არომატებს. ახალგაზრდა ღვინოა, ფერში ჯერ კიდევ ჟოლოსფერი ჭარბობს, პირველ სურნელებში კი შავი კენკრა (მაყვალი) დომინირებს. ადვილად ამოიცნობთ მუხის კვალსაც (მცირედი ვანილის ტონები). ძლიერი, ხასიათიანი ღვინოა, ძალზე ხანგრძლივი დაბოლოებით. ვინექსპო 2013-ის ფარგლებში ჩატარებულ კონკურსზე ღვინომ ოქროს მედალი აიღო.

saperavi
testing notes

2014

ეს ქისიც, ისევე, როგორც ამ კომპანიის წინამოსავლის (2012) წლის ქისი, ახმეტის რაიონის სოფელ არგოხშია მოყვანილი. ჩალისფერი ღვინოა მცირედი ოქროსფერი სხივებით და პირველივე სურნელში მწიფე ხილისა და ფორთოხლის ცედრის არომატებს ამოიცნობთ. დაგემოვნებისას არომატები კიდევ უფრო მდიდრული და საინტერესო ხდება, ემატება მცენარეული და თხილის, ნუშის ტონები. სასიამოვნო მჟავიანობის მქონე ხასიათიანი და ჩამოყალიბებული ღვინოა.

2012

ახმეტის რაიონის სოფელ არგოხში მოყვანილი ქისიდანაა ღვინო დაყენებული, კლასიკური, ევროპული წესით. შემდეგ და ვარგებულია ფრანგული მუხის კასრებში. ცალისფერი ღვინოა, მცირედი ოქროსფერით, პირველ სურნელებში მოხალულით ხილისა და მწიფე თეთრი ქლიავის მოტკბო სურნელებს დაიჭერთ. გემოზე სასიამოვნო მჟავიანობით ხასიათდება, საკმაო ხანგრძლივი დაბოლოება აქვს. კარგი მისაყოლებელი იქნება გამოყვანილ ორაგულთან.

kisi
testing notes

2014

შარშან ამ კომპანიამ პირველად დააყენა ღვინო ტვიშის ზონაში დაკრეფილი ცოლიკოურიდან. ეს ლუკასის მეორე ადგილწარმოშობის ღვინოა წინანდლის შემდეგ. მკრთალი ჩალისფერია, ძლიერი ყვავილოვანი და თეთრი ხილის არომატებით. ძალიან ნაცნობი სურნელები აქვს ღვინოს – ხილისყვავილები, თეთრი ქლიავი, ბოლოსკენ ანანასის ტონებსაც ამოიცნობთ. ჰაეროვანი, ტკბილი, საკმაოდ მაღალ მჟავიანი ნახევრად ტკბილი საზაფხულო ღვინოა.

tvishi
testing notes

2013

გურჯაანის რაიონში, სახელოვან ფაფრის მინდვრებზე მოყვანილი საფერავიდანაა ეს ღვინო დაყენებული. ალუბლისფერი, საკმაოდ ინტენსიური შეფერვის ღვინოა, ძალზე ეფექტური პირველი სურნელებით, სადაც მკვეთრად გამოირჩევა მაყვლის, ღოღნაშოს მურაბისა და ნაწილობრივ, ნიგვზის ტონებიც. დაგემოვნებისას ღვინო კიდევ უფრო შთამბეჭდავიხდება – ტანინების, მჟავიანობისა და ალკოჰოლის შერწყმა არომატებსაც უფრო მეტად უსვამს ხაზს, რაც ყველაზე ცხადად დაბოლოებაში ჩნდება.

2012

გურჯაანისრაიონში, ფაფრის მინდვრებზე დაკრეფილი საფერავიდანაა ღვინო დაყენებული. ფერში თითქმის გაუმჭვირვალეა, მუქი ჟოლოსფერია. პირველ სურნელებში ცხადად იგრძნობთ მუხიდან წამოსულ არომატებს, შავი ქლიავის ჩირისა და შავი პილპილისტონებს. ღვინო მძლავრი ტანინებით ხასიათდება, ძალზე სხეულიანია და პირველ რიგში სისავსით იქცევს ყურადღებას. ხანგრძლივი დაბოლოებით ხასიათდება, სადაც კენკრის ტონებს მუხის ძლიერი კვალი ერწყმის.მიირთვითმაყალზედაგრილზემომზადებულხორცეულთან.

2011

სახელგანთქმულ ფაფრის მინდვრებზე დაკრეფილი საფერავიდანაა ეს ღვინო დაყენებული. დადუღების შემდეგ მუხაში ვარგდებოდა, რაც პირველივე სურნელებიდან იგრძნობა. მუხა კარგადაა შერწყმული საფერავის ჯიშურ არომატებს. ახალგაზრდა ღვინოა, ფერში ჯერ კიდევ ჟოლოსფერი ჭარბობს, პირველ სურნელებში კი შავი კენკრა (მაყვალი) დომინირებს. ადვილად ამოიცნობთ მუხის კვალსაც (მცირედი ვანილის ტონები). ძლიერი, ხასიათიანი ღვინოა, ძალზე ხანგრძლივი დაბოლოებით. ვინექსპო 2013-ის ფარგლებში ჩატარებულ კონკურსზე ღვინომ ოქროს მედალი აიღო.

საფერავი
დახასიათება

2012

2011 წლის მოსავლის შემდეგ ლუკასმა მორიგი წინანდალი გამოუშვა. სტილი დაახლოებით იგივეა, ძლიერი მუხა და მჟავიანობასთან შერწყმული სირბილე. ჩალისფერი ღვინოა, მუხის ძალზე ცხადი პირველი არომატებით, რომელიც ნამცხვრისა და თხილის ტონებით ივსება. ხასიათიანი, მკაცრიღვინოა, საშუალო სხეულიანი, კარგი მისაყოლებელი იქნება შემწვარ თევზთან.

2011

კიდევ ერთი ახალი ღვინი სკომპანიის ახალი წინანდალი გამოჩნდა დახლებზე, ტრადიციულად, რქაწითლიდან და მწვანე კახურიდან დაყენებული. ჩალისფერი ღვინოა, მცენარეული და მცირედი მუხის ტონებით. დაგემოვნებისას ღვინოში ჩნდება ლექზე დავარგების შემდეგ წარმოქმნილი რბილი და სასიამოვნო არომატები, მაგალითად ბისკვიტი, მსუბუქი ნამცხვრები. საკმაოდ მაღალმჟავიანი, ხალისიანი ღვინოა, რომელიც ბევრ კერძს მოიხდენს, მწვანეს ალათებით დაწყებული, ხორციანი სალათებით და შემწვარი თევზით დასრულებული.

წინნდალი
დახასიათება

2014

შარშან ამ კომპანიამ პირველად დააყენა ღვინო ტვიშის ზონაში დაკრეფილი ცოლიკოურიდან. ეს ლუკასის მეორე ადგილწარმოშობის ღვინოა წინანდლის შემდეგ. მკრთალი ჩალისფერია, ძლიერი ყვავილოვანი და თეთრი ხილის არომატებით. ძალიან ნაცნობი სურნელები აქვს ღვინოს – ხილისყვავილები, თეთრი ქლიავი, ბოლოსკენ ანანასის ტონებსაც ამოიცნობთ. ჰაეროვანი, ტკბილი, საკმაოდ მაღალ მჟავიანი ნახევრად ტკბილი საზაფხულო ღვინოა.

ტვიში
დახასიათება

2014

ეს ქისიც, ისევე, როგორც ამ კომპანიის წინამოსავლის (2012) წლის ქისი, ახმეტის რაიონის სოფელ არგოხშია მოყვანილი. ჩალისფერი ღვინოა მცირედი ოქროსფერი სხივებით და პირველივე სურნელში მწიფე ხილისა და ფორთოხლის ცედრის არომატებს ამოიცნობთ. დაგემოვნებისას არომატები კიდევ უფრო მდიდრული და საინტერესო ხდება, ემატება მცენარეული და თხილის, ნუშის ტონები. სასიამოვნო მჟავიანობის მქონე ხასიათიანი და ჩამოყალიბებული ღვინოა.

2012

ახმეტის რაიონის სოფელ არგოხში მოყვანილი ქისიდანაა ღვინო დაყენებული, კლასიკური, ევროპული წესით. შემდეგ და ვარგებულია ფრანგული მუხის კასრებში. ცალისფერი ღვინოა, მცირედი ოქროსფერით, პირველ სურნელებში მოხალულით ხილისა და მწიფე თეთრი ქლიავის მოტკბო სურნელებს დაიჭერთ. გემოზე სასიამოვნო მჟავიანობით ხასიათდება, საკმაო ხანგრძლივი დაბოლოება აქვს. კარგი მისაყოლებელი იქნება გამოყვანილ ორაგულთან.

ქისი
დახასიათება